Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το Top Cake Six Brownie;
Κάνοντας τη στρώση μπράουνι.
Αλείφουμε καλά τη φόρμα μας με μαλακωμένο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, την κόβουμε με λίγο λαδόκολλα στις άκρες και την κρυώνουμε. Ξεκινήστε να ζεσταίνετε το φούρνο σας στους 180 βαθμούς 🙂 Βάζετε το βούτυρο με τα κομματάκια σοκολάτας σε ένα αντιθερμικό μπολ και το λιώνετε στο φούρνο μικροκυμάτων (μπορείτε να το κάνετε και σε μπεν μαρί). Όταν λιώσει, προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τελευταίο το αυγό και το αλεύρι, ανακατεύουμε με ένα σύρμα, αδειάζουμε στη φόρμα και τακτοποιούμε από πάνω. Βάλτε στο φούρνο για 15 λεπτά. Ψήνουμε και βγάζουμε από το φούρνο. Χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 160 βαθμούς.
Κατασκευή κέικ βουτύρου.
Σε ένα μπολ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη. Προσθέστε τα αυγά ένα-ένα και χτυπήστε καλά μετά από κάθε προσθήκη. Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια και το γάλα και χτυπάμε μέχρι να ανακατευτούν και μετά το ρίχνουμε καλά στο καυτό γουδί για μπράουνι που βγάλαμε από τον φούρνο. Αφού το λειαίνουμε, το ξαναβάζουμε στο φούρνο και το ψήνουμε για 1 ώρα περίπου. Μπορείτε να το κόψετε σε φέτες όταν είναι ζεστό και να το φάτε με γάλα όσο είναι ακόμα ζεστό 🙂 Καλή σας όρεξη.
