Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με ανθρακούχο κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, για το κέικ, χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη.
- Αφού γίνει αφρός, συνεχίζουμε το χτύπημα προσθέτοντας γάλα και λάδι στα υγρά.
- Αφού ανακατέψουμε καλά τα υγρά υλικά, προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο, τη βανίλια και το ανθρακικό κοσκινίζοντας και χτυπάμε.
- Όταν το κονίαμα είναι έτοιμο, ρίξτε το στο μεσαίο χρέος που λιπάνατε.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς για 25 30 λεπτά.
- Αφού ψηθεί το κέικ, το μουλιάζουμε σε ένα ποτήρι ζαχαρούχο γάλα και το αφήνουμε να ξεκουραστεί.
- Για την κρέμα βάζουμε το γάλα στη φωτιά. Σε ξεχωριστό μπολ χτυπάμε την αυγοζάχαρη.
- Ετοιμάζουμε το μείγμα προσθέτοντας αλεύρι, βανίλια και κακάο.
- Παίρνουμε μια κουτάλα από το γάλα που αρχίζει να βράζει και αραιώνουμε το μείγμα.
- Προσθέτουμε το μείγμα στο γάλα που βράζει και χτυπάμε.
- Όταν πάρει την υφή της κρέμας, σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο. Αφήστε το να κρυώσει.
- Για τη σαντιγί χτυπάμε με σύρμα το γάλα και τη σαντιγί και αφήνουμε να κρυώσει.
- Ρίχνουμε την κρέμα πάνω από το ξεκούραστο κέικ.
- Ρίχνουμε από πάνω τη σαντιγί και την απλώνουμε. Σερβίρετε αφού ξεκουραστείτε. Καλή όρεξη ????.
Συνταγή ανθρακούχου κέικ πίτας με φωτογραφία
