Κέικ τάρτας με κρέμα πορτοκαλιού

Ας αξιολογήσουμε τα τελευταία πορτοκάλια καθώς η σεζόν κοντεύει να τελειώσει ???? Πρώτα από όλα, ξεκινάμε με την παρασκευή κρέμας.

1. Μαγειρεύουμε το γάλα, το αλεύρι, το άμυλο, τον κρόκο αυγού και τη ζάχαρη με τη βοήθεια ενός αυγοδάρτη χωρίς σβόλους.
2. Όταν πήξει, το κατεβάζουμε από την εστία και προσθέτουμε τη βανίλια και το χτυπάμε γρήγορα.
3. Όσο κρυώνει η κρέμα στο πλάι, προχωράμε στην προετοιμασία του κέικ.
4. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
5. Προσθέτουμε λάδι.
6. Στη συνέχεια προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
7. Τέλος προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια. Και το κέικ μας είναι έτοιμο.
8. Το αδειάζουμε στη λαδωμένη φόρμα για τάρτα.
9. Ψήνουμε για 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° (δεν ανάβω τον ανεμιστήρα, τον ψήνω ανάποδα).
10. Αφού το βγάλουμε από το φούρνο, του κάνουμε τρύπες και το βρέχουμε με χυμό πορτοκαλιού.
11. Όταν απορροφηθεί καλά ο χυμός πορτοκαλιού, αναποδογυρίζουμε το κέικ σε πιατέλα και το βγάζουμε.
12. Απλώνουμε πάνω την κρέμα που ετοιμάσαμε.
13. Μπορείτε να διακοσμήσετε το πάνω μέρος με φλούδες καρύδας και πορτοκαλιού όπως θέλετε.

Το απολαύσαμε πολύ, ελπίζω να το δοκιμάσετε και να σας αρέσει. ???? Αγάπη. ????

Συνταγή τάρτας με κρέμα πορτοκαλιού με φωτογραφία