Κέικ τάρτας φράουλας

1. Αρχικά, ρίχνουμε δύο αυγά σε ένα μπολ. Στη συνέχεια ρίχνουμε 1 ποτήρι του τσαγιού κρυσταλλική ζάχαρη και τη χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να αφρίσει.
2. Προσθέτουμε το λάδι, το αλεύρι, το γάλα, το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε ξανά.
3. Λαδώνουμε τη φόρμα για τάρτα και μετά ρίχνουμε τη ζύμη στη φόρμα.
4. Βάζουμε το κέικ μας στον προθερμασμένο φούρνο.
5. Όσο ψήνεται το κέικ, ετοιμάζουμε τα υλικά για την πουτίγκα. Προσθέτουμε το αλεύρι, το γάλα, τον κρόκο αυγού, την κρυσταλλική ζάχαρη, τη βανίλια και ανακατεύουμε καλά.
   Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να πάρει βράση.
6. Αφού βγάλουμε την πουτίγκα από τη φωτιά, προσθέτουμε τη βανίλια και το βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
7. Αφού κρυώσει η πουτίγκα, προσθέτουμε το τυρί λαμπνέ και το χτυπάμε με το μίξερ.
8. Αφού κρυώσει το κέικ, το βγάζουμε από τη φόρμα. Ρίχνουμε την πουτίγκα που φτιάξαμε. Ας το απλώσουμε.
9. Για τη σάλτσα φράουλας ρίχνουμε σε μια μικρή κατσαρόλα 1 μπολ φράουλες που περάσαμε από το rondo.
10. Στη συνέχεια ρίχνουμε την κρυσταλλική ζάχαρη και το άμυλο και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση.
11. Αφού κρυώσει η σάλτσα, την περιχύνουμε με το κέικ και την απλώνουμε καλά. Στη συνέχεια μπορείτε να διακοσμήσετε όπως θέλετε.

???? Καλή όρεξη.

Συνταγή για τάρτα φράουλα με φωτογραφία