Μαρμάρινο Cheesecake Brownie

1. Πρώτα 20 * 20 cm. Καλύψτε τον πάτο μιας φόρμας μεγέθους με χαρτί ψησίματος.
2. Λιώνουμε τη σοκολάτα και το βούτυρο σε μπεν μαρί.
3. Σε ένα μπολ χτυπάμε με το μίξερ τα 2 αυγά και τη ζάχαρη.
4. Προσθέτουμε το μείγμα της λιωμένης σοκολάτας και συνεχίζουμε το χτύπημα.
5. Κοσκινίζουμε στο μείγμα το αλεύρι, την κανέλα και τη βανίλια και ανακατεύουμε.
6. Χωρίστε τα 3/4 της ζύμης του κέικ και ρίξτε το υπόλοιπο στη φόρμα σας.
7. Για τη στρώση του cheesecake, σε ένα κούφιο μπολ βάζουμε το τυρί labneh, τη ζάχαρη και την κρέμα γάλακτος και τα χτυπάμε με το μίξερ.
8. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και ανακατεύουμε.
9. Τέλος, αφού προσθέσουμε το αλεύρι και τη βανίλια, περιχύνουμε σιγά σιγά το μείγμα του κέικ και το λειαίνουμε.
10. Προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας γάλα στο μείγμα του κέικ που έχουμε χωρίσει και ανακατεύουμε.
11. Ρίχνετε με κουτάλι τη ζύμη του κέικ στη στρώση τυριού και ανακατεύετε με μια οδοντογλυφίδα.
12. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για να μην ροδίσει πολύ το πάνω μέρος.
13. Αφού σβήσετε το φούρνο, το αφήνετε για μισή ώρα με την πόρτα του φούρνου ανοιχτή.
14. Αφού το βγάλουμε από το φούρνο, το αφήνουμε να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 3-4 ώρες και μετά το κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε.

Συνταγή Cheesecake Marble Brownie με φωτογραφία