Πώς να φτιάξετε νόστιμο κέικ καρότου με αφράτο κέικ συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Προσθέτουμε ζάχαρη στα αυγά μας και χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να πάρουν χρώμα.
- Ανακατεύοντας με το μίξερ σε δυνατή ταχύτητα, προσθέτουμε το ζεστό νερό και ανακατεύουμε λίγο ακόμα. Ας μην χρησιμοποιήσουμε άλλο το μίξερ.
- Ρίχνουμε το λάδι και το γάλα μας, μην το ανακατεύουμε καθόλου.
- Σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και την κανέλα και ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι και το προσθέτουμε στο σύρμα μας.
- Ταΐζουμε το αλεύρι από την άκρη προς τα μέσα, σαν να φτιάχνουμε παντεσπάνι με μια σπάτουλα.
- Προσθέτουμε τον τρίφτη του καρότου μας, τις σταφίδες, τα καρύδια και τους χουρμάδες και ανακατεύουμε.
- Μπορείτε να τρίψετε ένα πορτοκάλι κατά βούληση.
- Σε μεγάλο ταψί αλειμμένο με μαργαρίνη. Ας το βάλω στο ορθογώνιο χρέος ή στο δίσκο μου. Μπορείτε να το βάλετε ακόμη και σε 2 φόρμες για μάφιν.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 μέχρι να ροδίσουν.
- Όταν βάλεις γάλα και λάδι μπορεί το σύρμα σου να μην πάρει το αλεύρι, μην ανησυχείς, δεν ήταν στο μπολ μου, βρήκα ένα μεγαλύτερο μπολ και το έβαλα μέσα, το έξυσα με μια σπάτουλα και πρόσθεσα τα υπόλοιπα υλικά. σε αυτό, μπορείτε να το ανακατέψετε με μια σπάτουλα ακόμα και σε ένα μπολ, αφού το μίξερ δεν θα χρησιμοποιηθεί.
- Σημείωση: Αφού πλύνετε τα καρότα, ξύστε τις φλούδες με ένα μαχαίρι και τρίψτε τα.
- Θα είναι ένα πολύ ωραίο αφράτο κέικ, ειδικά η μυρωδιά της κανέλας που αναδύεται από αυτόν τον φούρνο, πρέπει να το δοκιμάσετε. Σχεδόν σαν τούρτα.
- Μπορείτε να το φάτε ως απλό κέικ ή μπορείτε να το διακοσμήσετε με σαντιγί και καρύδα αφού κρυώσει.
- Κάποια άλλη στιγμή, μπορείτε να φτιάξετε την ίδια συνταγή χωρίς να προσθέσετε καρότα, σταφίδες κ.λπ., αλλά απλά τρίβοντας τη φλούδα 2 πορτοκαλιών και κάνοντας έτσι, θα ήταν ωραίο (:
- Καλή επιτυχία σε όσους προσπαθούν. Αναμονή για τις φωτογραφίες σας. Θα είναι μια ιδανική συνταγή για τις μέρες σας.
- Όσοι λένε ότι το κέικ μου δεν είναι αφράτο πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσουν, δεν θα το μετανιώσουν ποτέ.
Λαχταριστή καροτόπιτα με αφράτο κέικ Συνταγή με φωτογραφία
