Νόστιμο Beyti Kebab

1. Αρχικά, τρίβουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι. Ανακατεύουμε με άλλα υλικά και ζυμώνουμε καλά.
2. Δίνουμε ένα μακρύ σχήμα κεφτέ όπως στις εικόνες και τα βάζουμε στο λαδωμένο ταψί.
3. Ψήνουμε για 20 λεπτά σε φούρνο 200°.
4. Βάζουμε τα υλικά της σάλτσας στην κατσαρόλα κοντά στο ψήσιμο των κεφτεδών και ψήνουμε μέχρι να πήξει. Χρησιμοποίησα ότι κονσερβοποιούσα από το καλοκαίρι. Μπορείτε να το φτιάξετε με τριμμένη ντομάτα.
5. Ας λιώσουμε το βούτυρο. Κόβουμε ένα κομμάτι ζύμης στα δύο και το λαδώνουμε με ένα πινέλο.
6. Προσθέτουμε το κεφτεδάκι που αγοράσαμε από τον φούρνο στο φαρδύ μέρος της ζύμης και το τυλίγουμε σαν μεμβράνη ζαχαροπλαστικής. Το κόβουμε λοξά και το ξαναβάζουμε στο ταψί. Ας τα κάνουμε όλα με τον ίδιο τρόπο.
7. Το βάζουμε βούτυρο και το ψήνουμε στο φούρνο στους 200° μέχρι να πάρει ανοιχτό ροζ χρώμα.
8. Το βγάζουμε από το φούρνο, το βάζουμε σε πιατέλα σερβιρίσματος και το περιχύνουμε με τη σάλτσα. Σερβίρουμε όσο είναι ζεστό με γιαούρτι στο πλάι.

Η εξήγηση είναι λίγο μεγάλη, αλλά είναι πολύ απλή στην παρασκευή της και έχει εξίσου καλή γεύση.

Καλή όρεξη.

Συνταγή νόστιμα Beyti Kebab με φωτογραφία