Πρακτικός Αλέξανδρος

Είναι πολύ πρακτικό???? σπιτικό ισκεντέρ. Είναι και πολύ απλό και πολύ, πολύ νόστιμο..

1. Καταρχήν αγόρασα το ντονερ κεμπάπ μας, το βάζουμε στο τηγάνι μας και το ζεσταίνουμε, αλλά μη βάζουμε λάδι, το αφήνουμε να ζεσταθεί με το δικό του λάδι.
2. Στη συνέχεια κόβουμε το πλακέ μας σε κύβους και το τηγανίζουμε σε 1 κουταλιά τεριά μέχρι να γίνει τραγανό.
3. Στο μεταξύ, ας ετοιμάσουμε τη σάλτσα. τηγανίζουμε 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας σε 1 κουταλιά βούτυρο, μετά προσθέτουμε 1 ποτήρι ζεστό νερό, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το βγάζουμε από τη φωτιά όταν πάρει μια-δυο φορές βράση.
4. Ζεσταίνουμε 2 κουταλιές βούτυρο σε ένα τηγάνι, όταν το βούτυρο μας ροδίσει και μυρίσει το αποσύρουμε από την εστία.
5. Στο μεταξύ, ρίχνουμε το τηγανητό μας πλακέ, μετά το ντονερ κεμπάπ, τη σάλτσα και το βούτυρο στο πιάτο σερβιρίσματος και ετοιμάζουμε το σέρβις μας με μια κουταλιά γιαούρτι.
6. Μπορείτε να προσθέσετε ψητές πιπεριές αν θέλετε.
   ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ. ????????????????

Πρακτική συνταγή Αλέξανδρου με φωτογραφία