Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ μήλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σας φίλοι. ???? Μια συνταγή για κέικ σαν το βαμβάκι έρχεται ????
- Ας ξεκινήσουμε φτιάχνοντας πρώτα το κουρκούτι για το κέικ.
- Χτυπάμε με τη βοήθεια του μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι, το γάλα και χτυπάμε ξανά.
- Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανιλίνη να φουσκώσει καλά το κέικ μας.
- Προσθέτουμε το αλεύρι μας και κρατάμε τη ζύμη του κέικ μας στο πλάι.
- Καθαρίζουμε τα μήλα που είναι η γέμιση και τα κόβουμε σε κύβους, στύβουμε το χυμό από μισό λεμόνι και τα ανακατεύουμε. Αυτή η διαδικασία είναι για να μην σκουρύνουν τα μήλα μας.
- Ρίχνουμε τα μήλα μας στη ζύμη του κέικ μας, προσθέτουμε ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα και φουντούκια, το ανακατεύουμε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας και το αδειάζουμε στη σφιγμένη μας φόρμα που την καλύπτουμε με λαδόχαρτο.
- Εάν θέλετε, μπορείτε να κόψετε και να βάλετε μήλα στη ζύμη του κέικ σας.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου. Μπορείτε να το σερβίρετε με ζάχαρη άχνη.
Συνταγή κέικ μήλου με φωτογραφία
