Cracking Crying Cake

Γεια σας, θα μοιραστώ μαζί σας μια υπέροχη συνταγή για κέικ, είμαι σίγουρος ότι θα είναι η απαραίτητη συνταγή σας με την απαλή και νόστιμη γεύση του ????

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη άχνη μέχρι να αφρατέψουν, πρώτα σιγά και μετά γρήγορα, προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, το κακάο, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι και χτυπάμε.
2. Λαδώνουμε το στρογγυλό μεσαίο στρογγυλό ή τετράγωνο πυρέξ μου και ρίχνουμε το μείγμα.
3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς υπό έλεγχο. Χρειάζονται 15-20 λεπτά κατά μέσο όρο.
4. Όσο ψήνεται το κέικ μας, ψήνουμε τη σάλτσα σοκολάτας σύμφωνα με τη συνταγή της συσκευασίας και την αφήνουμε να κρυώσει.
5. Χτυπάμε με μίξερ 2 πακέτα σαντιγί σε 1 κουτί με 1 ποτήρι γάλα για 3 λεπτά και τα βάζουμε στην κατάψυξη.
6. Βγάζουμε το ψημένο κέικ από το φούρνο, κάνουμε μικροσκοπικές τρύπες σε λίγα σημεία, ρίχνουμε 1,5 ποτήρι γάλα και περιμένουμε να κρυώσει.
7. Αφού κρυώσει το κέικ, απλώνουμε τη σαντιγί πάνω στο κέικ και περιχύνουμε με την κρύα σάλτσα σοκολάτας, το αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες και μετά το κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε. Καλή όρεξη ????????

Συνταγή Crackling Crying Cake με φωτογραφία