Forest Kebab (Αφήγηση εικόνων)

????????????????????????

1. Πρώτα από όλα πλένεται το κρέας και μπαίνει σε μια κατσαρόλα, όταν βγάλει το νερό του προσθέτουμε 2 ποτήρια ζεστό νερό και αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά.
2. Όσο ψήνεται το κρέας, σε άλλο τηγάνι ρίχνουμε λάδι, προσθέτουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και σκόρδο και ψήνουμε. Όταν αλλάξει το χρώμα, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και ψήνουμε για άλλα 1-2 λεπτά.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα καρότα και ανακατεύουμε. Προστίθεται το κρέας που έχει μαλακώσει με το νερό του και ζεστό νερό για να το σκεπάσει και ψήνεται σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά.
4. Αφού προσθέσουμε τις πατάτες σε κύβους, όταν οι πατάτες αρχίσουν να μαλακώνουν, προσθέτουμε τον αρακά.
5. Πριν σβήσουμε τη φωτιά, προσθέτουμε αλάτι, μαύρο πιπέρι και πιπέρι τσίλι και ανακατεύουμε.
6. Αφού το παρασκευασμένο μείγμα μπει σε ταψί του φούρνου, πασπαλιστεί με θυμάρι, προσθέτουμε προαιρετικά πιπεριές και αφήνουμε σε φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ποτιστούν ελαφρά και να ροδίσουν.
   Το γεύμα μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Μπορείτε να το σερβίρετε με ρύζι πιλάφι????‍♀️????

Καλή όρεξη❤????

Forest Kebab (Αφήγηση εικόνων) Συνταγή με φωτογραφία